Une spécialié culinaire à Calenzana.......
Vous connaissez les "cughjuelle" de Calenzana , ce sont des biscuits secs faits avec du vin blanc ............ Le fameux fromage "vieux" qui va se déguster à point à Noël...... et bien maintenant il y a le saucisson..... il mesure environ 15 cm et est...