C'est le temps des confitures....

Publié le par janik biancardini

Début septembre ,c'est le temps des confitures de figues .

Chacune sa recette, les figues entières cuites dans un sirop,

Les figues coupées en 4, etc.....

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Moi j'essaie plusieurs méthodes

D'abord les figues vertes nature sans vanille , sans rien

En écrasant légèrement les fruits avec le presse-purée d'autrefois

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Puis les figues noires et vertes mélangées

Elles sont sur le feu , je surveille ....

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La prochaine fois ,ce seront les figues et noix.

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Hier  , soirée à Lumio, diner sur la terrasse avec un verre de rosé,

coucher de soleil et......

Une invitée surprise , Batman ou plutôt une petite chauve-souris affolée par tout ce monde autour d'elle

Elle a caressé le dos de Nath qui a traversé la maison au pas de course....

Les enfants couraient en hurlant !!

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Les enfants morts de trouille ,et Nath donc!!!

quand ils me parleront de Batman et d'Alloween

1 a

Etiquette pour vos confitures à réduire ou aggrandir selon votre envie

 

 524755 b33c06641b325fc9220cad6ef14a3dd5 large[1] Douce nuit!

Publié dans cuisine

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L
la confiture de figues !!!quel régal!<br /> Biz<br /> la cocotte
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J
j'adore les figues, quelle chance d'en avoir!bises
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A
Je n'aime pas trop cette confiture bizarrement (1), mais j'aime les figues fraîches et j'ai 2 ou 3 recettes dont une avec mozarella servie en entré, mes invités adorent!!<br /> J'ai plusieurs figuiers chez moi!<br /> Parfois ma mère en faisait qui n'étaient pas assez cuite, je pense, elles devenait un peu aigre...<br /> Mets l'été en bouteille, Janik, on en aura besoin au cœur de l'hiver!
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K
miam... je nai pas encore commencé la mienne.<br /> merci pour l'etiquete mais a part faire un copié colle je en susi pas arrivé a trouver un lien j'espere que ce sera assez gros pour imprimer<br /> bon we à toi biz
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J
Ca doit sentir bon dans ta cuisine avec toutes ces confitures. Moi je n'en fais plus car en fait je n'aime pas les confitures , trop sucrées, mais je garde des figues coupées en deux ou quatre et<br /> je les congèle. L'hiver, je fais de grosses salades de fruits avec ou je les mange en tartes aux figues, ou encore des figues au vin chaud!<br /> Bisous<br /> PS: C'est adorable les chauve-souris, mimi comme tout!
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